Clafoutis courgettes et fêta. Lavez les courgettes, coupez-les en gros dés. Épluchez l'échalote, émincez-la finement. Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices. A parfumer avec menthe, coriandre ou basilic !
Placer les courgettes dans un moule beurré (ou plusieurs petits) et verser le contenu du bol du Thermomix par dessus.
Ajuster la cuisson en fonction de votre four.
Ajouter les courgettes et la feta à la préparation et bien remuer.
Vous pouvez cuisiner Clafoutis courgettes et fêta en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisiner ça.
Ingrédients de Clafoutis courgettes et fêta
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 1 gousse de d’ail.
- Préparez 4 de œufs.
- Préparez de Huile d’olive.
- C'est 40 cl de lait.
- Préparez 100 Gr de fêta.
- Vous avez besoin 40 gr de maïzena.
- Préparez de Qqs feuilles de basilic, menthe, ciboulette.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Ne pas saler ou très légèrement car la feta est déjà très salée. Voici une recette de clafoutis aux courgettes et Feta très originale et hyper gourmande. Acheter les ingrédients de cette recette. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait et la courgette râpée.
Clafoutis courgettes et fêta étape par étape
- Laver les courgettes, les peler une bande sur deux et les couper en fines lamelles..
- Faire revenir les courgettes et l’ail avec un peu d’huile d’olive. Égoutter les et réserver..
- Mélanger les œufs et le lait et la maïzena, ajouter les courgettes et la fêta émietté, sel, poivre et herbes aromatiques..
- Verser dans un plat à gratin et enfourner 30 à 35 minutes à 180 degrés..
Un clafoutis salé très estival aux courgettes et feta à proposer en plat léger accompagné d'une belle salade ou comme accompagnement, et pourquoi pas avec vos grillades? J'adore les flans et clafoutis salés, il y en a d'ailleurs beaucoup sur le blog, c'est plutôt léger et cela permet de manger facilement. Un clafoutis salé estival pour un plat léger ou comme accompagnement. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Clafoutis aux courgettes et feta clafoutis clafoutis salé fromage feta basilic oeuf légumes accompagnement cuisine light cuisine légère.