Recettes: ☆Clafoutis à la Rhubarbe☆

☆Clafoutis à la Rhubarbe☆.

Vous pouvez avoir ☆Clafoutis à la Rhubarbe☆ en utilisant 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisiner ça.

Ingrédients de ☆Clafoutis à la Rhubarbe☆

1. Préparez 500 g de rhubarbe.
2. Vous avez besoin 150 g de sucre.
3. Préparez 60 g de farine.
4. C'est 3 de oeufs.
5. Préparez 200 g de crème épaisse.
6. Vous avez besoin 20 cl de lait.
7. Préparez 1 de sachet de sucre de vanille.
8. Préparez 1/2 de càc de cannelle.
9. Préparez 1 de pincée de sel.
10. Vous avez besoin 1 de càs de sucre glace.

☆Clafoutis à la Rhubarbe☆ étape par étape

1. Eplucher la rhubarbe.
2. Couper les tiges en tronçons. Les faire cuire à la vapeur. Les laisser égoutter.
3. Préchauffer le four à 210°C.
4. Beurrer généreusement un moule à gratin et le poudrer de sucre.
5. Casser les oeufs dans un bol, ajouter la farine, le lait, la crème, les sucres, le sel et la cannelle. Battre le mélange à la fourchette.
6. Verser ce mélange dans le plat. Y répartir les morceaux de rhubarbe. Les enfoncer légèrement dans la pâte.
7. Enfourner et cuire 40 mn jusqu’à ce que la pâte se boursoufle autour des morceaux de rhubarbe et soit bien dorée).
8. Saupoudrer le gâteau de sucre glace dès qu’il sort du four et le servir tiède ou froid.
9. Déguster 😋.