Recettes: Clafoutis courgette feta menthe

Clafoutis courgette feta menthe. Clafoutis de courgette à la feta et parfumé à la menthe. Pour changer de mon vieux reflexe « gratin de courgettes » dès que j'ai des courgettes à cuisiner, je me suis plongée Ajoutez la feta, salez, poivrez et mélangez. Rincez les courgettes et râpez les.

La recette de samoussa courgette-feta à la menthe que je vous propose aujourd'hui est justement simple et rapide à préparer. C'est sur le délicieux blog de Lyne que j'ai trouvé cette idée, et la réaction de ma petite tribu a été unanime: c'était un repas bien sympa. Dimanche, je vous parlais de mon séjour dans le Lot et des nombreux noyers qu'on y trouve. Vous pouvez cuisiner Clafoutis courgette feta menthe en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisiner ça.

Ingrédients de Clafoutis courgette feta menthe

1. C'est 3 de courgettes.
2. Vous avez besoin 80 gr de farine.
3. Vous avez besoin 20 cl de lait.
4. Préparez 2 de cas crème fraîche.
5. C'est 2 de oeufs.
6. C'est 2 de branches de menthe.
7. Vous avez besoin 50 gr de feta.
8. Vous avez besoin de Sel, poivre.
9. Préparez de Filet d’huile d’olive.
10. Préparez de Noisette de beurre.

Aujourd'hui, je veux vous présenter le Rocamadour, un fromage au lait cru de chèvre qui est produit dans le Quercy et bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Etalez-les sur un plat et salez légèrement. Enroulez chaque morceau de fromage dans une lamelle de courgette et piquez avec une brochette délicatement. Un clafoutis salé très estival aux courgettes et feta à proposer en plat léger accompagné d'une belle salade ou comme accompagnement, et pourquoi pas avec vos grillades?

Clafoutis courgette feta menthe instructions

1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Coupez les courgettes en dés et les cuire à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. En fin de cuisson ajoutez la menthe ciselée..
2. Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez le lait et la crème fraîche et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien fluide..
3. Dans un moule à tarte ou gratin préalablement beurré, placez les courgettes dans le fond, puis la pâte et saupoudrez de feta avant de passer au four pour 30 minutes..

Le mélange de courgettes, fêta et menthe est un pur régal ! Voilà un clafoutis tout simple à réaliser. Coupez les courgettes en gros cubes. Versez tous les ingrédients dans la cuve sauf la feta. Clafoutis de courgettes à la menthe et mozzarella.