Hoe Meitsje Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis

Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis. Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter les citrons. Mettre la préparation à cuire à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe. La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préféré, cette recette a beaucoup de succès grâce à la crème au citron.

Boule de pain de campagne à la main. Ajoutez ces ingrédients et le beurre fondu au mélange mousseux. Top vidéo au hasard - Faire un clafoutis. Vous pouvez avoir Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis en utilisant 14 ingrédients et 20 pas. Voici comment vous réaliser ça.

Ingrédients de Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis

1. Vous avez besoin de Pâte sablée.
2. Préparez 300 g de farine + environ 50g pour travailler la pâte.
3. Vous avez besoin 180 g de beurre demi-sel un peu mou.
4. Vous avez besoin 75 g de sucre.
5. Vous avez besoin 25 g de poudre d'amande.
6. Préparez 1 de œuf.
7. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
8. C'est de Clafoutis.
9. C'est 350 mL de lait.
10. Vous avez besoin 3 de oeufs.
11. C'est 80 g de Maizena.
12. Vous avez besoin de Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons.
13. Vous avez besoin 80 g de sucre.
14. Vous avez besoin 1 de dizaine de prunes environ.

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. la recette Tartelettes au citron facile. Pendant ce temps, fouetter l'oeuf et le sucre. Le mélange doit devenir mousseux et. Tartelettes aux prunes à la crème d'amande.

Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis étape par étape

1. Pâte sablée*.
2. Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel.
3. Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte.
4. Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min.
5. Clafoutis*.
6. Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre.
7. Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic.
8. Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver.
9. Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver.
10. Montage des tartelettes*.
11. Préchauffer le four à 180°C.
12. Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce.
13. Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette.
14. Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min.
15. Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron.
16. Disposer les prunes.
17. Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C..
18. Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h.
19. Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais.
20. Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe..

Tartelettes de Linz à la confiture. Tarte au fromage blanc et aux figues. Râpez finement le zeste des citrons. Tartelettes aux framboises et au citron. Le croquant de la pâte sablé, l'acidité du citron et le sucré de la framboise : Une explosion de saveur en bouche !