Clafoutis courgettes et feta. Lavez les courgettes, coupez-les en gros dés. Épluchez l'échalote, émincez-la finement. Ajoutez l'échalote émincée, les dés de courgettes, sel et poivre. Voici une recette de clafoutis aux courgettes et Feta très originale et hyper gourmande.
Clafoutis courgettes et chèvre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il semble que le nombre de recettes à base de courgettes soit infini.
Jamais complètement innovantes mais pourtant toujours légèrement différentes.
C'est le cas avec ce Clafoutis.
Vous pouvez cuisiner Clafoutis courgettes et feta en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réaliser ça.
Ingrédients de Clafoutis courgettes et feta
- C'est 250 g de courgettes.
- C'est 200 g de feta.
- Préparez 3 de oeufs.
- C'est 2 cuillères à café de graines de sésame.
- C'est 150 g de farine.
- C'est de Baies roses.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez 1 de échalote.
- Préparez 1 cuillère à café de d'huile d'olive.
- C'est de Piment d espelette.
- Vous avez besoin 50 ml de demi écrémé.
Mélanger lait, crème et oeuf dans un récipient, ajouter sel et poivre. Etaler la pâte dans un plat et mettre les courgettes dessus. Verser le mélange sur la tarte. Préparation de la recette : clafoutis aux courgettes et feta.
Clafoutis courgettes et feta étape par étape
- Égouttez la feta, coupez-la en gros cubes. Lavez les courgettes, coupez-les en gros cubes. Épluchez l échalote, émincez-la finement. Cassez les oeufs et battez les..
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'échalote, la courgette, sel et poivre. Faites cuire environ 10 minutes..
- Préparez l'appareil à clafoutis : mélangez farine, oeufs battus, lait. Ajoutez poivre, baies roses, graines de sésame et du piment d espelette. Mélangez. Ajoutez le mélange courgettes /échalote et la moitié de la feta.
- Dans un plat ou des ramequins individuels, versez la préparation. Ajoutez par dessus le reste de la feta. Enfournez 25 à 30 minutes (adaptez en fonction de la taille de votre plat).
Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les puis ajoutez la farine et la crème liquide. Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices. Un clafoutis salé très estival aux courgettes et feta à proposer en plat léger accompagné d'une belle salade ou comme accompagnement, et pourquoi pas avec vos grillades? J'adore les flans et clafoutis salés, il y en a d'ailleurs beaucoup sur le blog, c'est plutôt léger et cela permet de manger facilement.